地面铺 5~10 厘米厚的麦秸,采用堆藏或架藏。选择阴凉干爽的空房或凉棚。码瓜 2~3 层,或搭架摆放。贮藏期间注意通风去湿,勤检查,及时清理不耐存放的病烂瓜。掌握采摘时间、贮藏温度等小窍门,清甜爽口的西瓜是人们消暑的佳品。冷库内西瓜通过呼吸作用放出 CO2 和乙烯等其他抚慰性气体。便促进西瓜果实的后熟衰老,品质变劣,无法临时贮藏。因此,必需通风换气。可选择气温较低的早晨,打开排气窗,通风换气的同时,开启自动喷雾器,随冷风将细微水雾送入库内,效果更加理想。 有些瓜农询问如何使西瓜保鲜时间延长? 有关专家认为。对西瓜保鲜大有裨益。果实附近几节卷须枯萎,适期采收。一般晚熟品种开花 40 天左右。果柄茸毛脱落,果皮光滑发亮,用手弹瓜发出浊音,瓜已十分成熟,宜于即食。用于贮藏的瓜应适当提前,宜在八九幼稚时采收。也要防止挤、压、摔和强烈振动,防止机械损伤。贮藏用的西瓜既要防止表皮损伤。最好是产地就地贮藏,防止过多搬动和长途运输。能防止贮藏期发生病害。方法是将克霉灵药液按每公斤含 0.1~0.2 毫升的用量吸附在棉球或吸水纸上,贮藏前防腐。采下待贮的西瓜可用克霉灵等药剂熏蒸。分散放置于瓜的四周,再用塑料薄膜密闭熏蒸 24 小时。贮藏温度愈低肉质风味愈好。但低温易出现冷害,注意贮藏温度。不产生异味的前提下。影响瓜的外观,降低西瓜售价。因此,贮期短时间可采用较低的贮藏温度,贮期在 20 天以上时,贮藏温度可稍稍调高。
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