辣椒受精不良。辣椒花粉发芽适温20~30°C,高于 这个范围,引起花粉发芽率降低,容易产生畸形果。当温度低于 13°C时,不能正常受精,出现单性结实,形成僵果。当出现雌蕊比雄蕊短的短花柱花时,授粉困难,容易出现落花、落果、单性结实和畸 形果。光照不良、肥水不足,果实得到的养分少或不均匀时,也易出 现畸形果。当根系发育不良,受到伤害,土壤干旱缺水或因土壤溶液 浓度过大影响根系吸水时,会形成短果径畸形果;如果再加上夜温过 低,还会产生尖顶果。当已经膨大发育到一定程度的果实遭遇严重干 旱时,果实就会颜色变淡,失去光泽。高温期的温室内常出现这种现 象。此外,病毒病也易引起畸形果,有些畸形果还与品种有关。
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