草菇适宜在湿度比较高的条件下生长,培养料含水量在70%左右,空气相对湿度90%-95%为适宜。空气湿度如果比80%低的时候,子实体的生长就会缓慢,并且会导致表面粗糙没有光泽,如果湿度高于96%时,容易导致菇体坏死和发病。在草菇的栽培过程中,对湿度进行合理的控制,也是一个很重要的环节,这直接影响到草菇的生长,因此,必须加以重视。
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