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怎样正确保存和运输种鸡蛋?

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首先运输,种蛋的运输过程中千万别出现温差很大的情况,如果出现此类情况,种蛋往往就是受精蛋也很难取得高的孵化率。弱精蛋会很多。再者运输过程中一般不能大幅度的振动种蛋,这样会破坏种蛋内部结构,从而降低孵化率。

种蛋入孵前,如果保存和运输不当,会造成孵化率下降,给生产带来经济损失,应注意以下问题:(1) 消毒:种蛋进入储存室前应及时消毒,并对接触种蛋的蛋箱、蛋托、蛋架等消毒。消毒可用福尔马林和高猛酸钾熏蒸是最好的。储存前不能用水洗刷种蛋,否则会导致蛋壳上的胶质膜破坏,降低种蛋品质。(2) 温度:种蛋保存的适宜温度为12℃-15℃,相对湿度为70-80%。 储存室的隔热性能要好,室内温度不能过高或过低,若高于24℃,胚胎便开始发育,会导致鸡胚衰老、死亡;低于5℃,鸡胚会受冻,失去孵化能力。保持适宜的湿度,即可降低蛋内水分的蒸发,又可防止霉菌滋生。(3) 保存:种蛋保存期间,应将大头朝下放置,使蛋黄位于蛋的中心。种蛋保存时间以产后1周为合适,最好3-5天。种蛋保存1周以内可不翻蛋,若保存时间1周以上时,每天应翻蛋1-2次,以防胚胎与壳内膜粘连,最长保存不能超过两周。