麦秸栽培草菇技术？

　草菇是高温型食用菌，夏、秋适宜栽培。麦收后的麦秸是栽培草菇的好原料。用麦秸栽培草菇，原料广泛，方法简单，效益较高。草菇收获后的菇渣，又是农作物的优质有机肥料。因此，麦秸栽菇是使麦秸综合利用的生态型致富门路。

　　一、栽培时间麦秸栽培草菇的适宜时间一般为6月至8月，日照多的地区可在5月至11月栽培。

　　二、原料选择选无霉变的新鲜麦秸晒干贮好备用。

　　三、场地要求选室内或室外林荫地作栽培场地。一般床宽1米，两边挖10厘米宽的浅排灌水沟。在原料进床前先用5％的石灰水浇灌，对场地进行消毒灭菌。原料进床时要检查培养基酸度值，如达不到10左右就用石灰水调好。

　　四、配料方法按每50公斤干料加75公斤5％的石灰水、0.5％的尿素、5％至10％的棉籽饼或皮拌匀，将料浸泡在石灰水里，然后按1.5米宽、1米高的标准建堆。堆好后盖膜增温发酵。当料温达65℃左右，待24小时后将堆扒拉开降温播种。

　　五、栽培技术采用分层播种法，播种时料温保持在30℃至40℃，一般料厚30厘米左右一层。播3层至4层菌种，每50公斤料用15瓶左右菌种，料面播种量要大些。料堆要踏实，并盖细肥土，再盖塑料膜。播种后的头2天至3天可结合检查温度进行小通风。如料堆内温度超过45℃以上，应揭膜喷水降温。播种后5天，料面上开始出现米粒一样的白色菇蕾，这时要加强通风、保湿、控温。如是室内栽培，可将塑料膜全部揭掉，向空间地上喷水，以提高空气湿度。如是室外栽培，可将塑料膜用竹片弓起，料面用经5％石灰水浸泡过的麦草做草被。当幼菇长出时，可在中午从两边排水沟内灌水，或喷水在草被上，一般料温保持在30℃至40℃、面温在30℃左右最适宜草菇生长。当草菇长到鸭蛋形且未破包皮时即可采收，第一批菇采收后应停水两天。一般可收3批至4批菇。