油榄和西山榄分别有什么优点？

1、油榄。果基尖，有六条沟纹，仁大含油量高，肉厚甘香，品质优，寒露前后成熟。主要用于提取榄油。

2、西山榄。果大，紫黑色，肉质软滑，味佳有香气，霜降前后成熟。主要用于提取种仁。

油榄的果基尖，有六条沟纹，仁大含油量高，肉厚甘香，品质优，寒露前后成熟。主要用于提取榄油。

而西山榄的果大，紫黑色，肉质软滑，味佳有香气，霜降前后成熟。主要用于提取种仁。