食用菌上不提倡合作药剂,尤其是在出菇期,食用菌栽培周期短,且直接食用,农药极易残留在子实体内。在栽培过程中,必须使用农药时应注意,以下几点:
1、严禁合作剧毒农药,对残效期长,不易分解及有刺激性气味的农药,不能直接用于菌床或菌袋上。
2、尽量选用高效、低毒、低残留、对人畜和食用菌无害的药剂,并掌握适当的浓度,适期进行防治。
3、生物防治
从理论上讲,食用菌病虫害采用生物防治是最理想的,由于它不污染环境,没有残毒、食用菌的生产场所范围小,人工容易控制,更有利于生物防治技术的应用。但由于食用菌生产周期短、困难较大。目前,有用农用抗菌素防治细菌性病毒,应用增菌提高食用菌的抗病性、产量和品质,用寄生性线虫来防治蚤蝇、瘿蚊和眼菌蚊等。生物防治技术在未来的食用菌病虫害防治中有广泛的应用前景。
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