为什么在肉羊养殖中要扩大肥羔生产？

1)羔羊生长快，饲料报酬高，成本低，经济效益高。羊的生理成熟较其它家畜早，生后的生长速度仅次于猪，羔羊生后15矢～18天，体重增加1倍。试验证明，在正常的饲养管理条件下，3月龄的肉用羔羊，体重可达周岁羊的50％，6月龄可达到75％。4月龄～5月龄时已出现“大理石肉”，这种肉脂肪少，肉质嫩，营养丰富。从生长所需要的营养物质看，饲料报酬随月龄的增长而降低。所以发展肥羔生产比较经济。
2)羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点，很受人们欢迎。
3)羔羊当年屠宰，加快羊群周转，缩短生产周期，提高了出栏率和出肉率，当年就能获得最大的收益。
4)在国际市场上羔羊肉的价格高，羔羊肉一般比成年羊肉高1／3～1／2，甚至1倍。
5)当年生的羔羊除留后备羊外，大多数羔羊都在当年入冬前屠宰，减轻了越冬渡春的人力和物力的消耗，避免了冬春掉膘，甚至死亡的损失。
6)由于压缩了羯羊的饲养量，不养或少养羯羊，从而改变了羊群结构，大大增加了母羊的比例，有利于扩大再生产，获得更高的经济效益。
7)6月龄～9月龄羔羊所产的毛皮价格最高，所以，生产肥羔又可生产优质毛皮。