1、育苗前的准备:选择地势高燥,通风凉爽,能灌能排、土壤肥沃的地块做苗床,于播种前深翻晾晒,打碎土块,每667m2施腐熟过筛的农家粪肥1000—1500kg,复合肥5kg,使土肥混匀,整畦带沟宽1.3m、6—7m长的畦,在畦与畦之间挖宽30cm、深10—15cm的沟与排水沟相连,以利排水。
2、播种:在早秋高温多雨季节,撒播育苗难于保全苗,分苗后不易成活,为克服这一难题,现多采用营养块育苗技术。在事先准备好的苗床上浇透水,用“六齿耙”耙烂表层土,并把畦面抹平整,然后按8cm见方在苗床上划深度约5cm方格,稍晾晒后,在方块上用手指(或小棍子、小竹竿)扎深约0.5cm眼穴,按穴播种,每穴1粒,播种后覆盖厚0.5cm的过筛营养土,并覆盖一层稻草,保湿防晒,2—3d后撒去稻草。
3、苗期管理:播种后及时搭上荫棚,可用遮阳网加塑料薄膜做成小拱棚,防暴雨、暴晒,但盖簿膜切忌盖严,四周须离地面20—30cm,以利通风降温,防止烤苗,出苗后遮阳网要按时揭盖,阴天不盖,阵雨时临时加盖薄膜,至定植前几天,完全不盖,进行炼苗。当幼苗出齐浇水后,在幼苗根际薄覆营养土1次,避免根部外露和倒伏,还可保墒,降低土温,调节小气侯。苗期可视菜苗生长情况,追施1—2次稀薄人粪尿或尿素,追肥尿素后应注意立即浇水,洗去沾在叶片上的肥料。注意出苗后就要及时防治病虫害。
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