如何延长洋葱的保质期

洋葱在储藏过程中，易出现腐烂，怎样解决

选阴凉、干燥、通风的房屋或荫棚下，将洋葱辫挂在木架上，不接触地面，四周用席子围上，防止淋雨贮藏中不倒动。此法通风好腐烂少，但休眠期过后陆续发芽，因此要在休眠期结束前食用。洋葱的休眠期一般为1.5～2.5个月，因品种不同而异。