1、水分是影响土壤养分转化的重要因素，适量水分能够有利于土壤及肥料中的养分分解吸收。
也就是说，在芒果生长过程中，土施肥料时可适当灌溉，以利于促进果树快速充分吸收肥料养分，减少肥料流失或是肥料残留土面造成土壤板结等不良现象。
2、在水分缺亏条件下，植物的生长和光合速率将受到明显的抑制。
植物在时时刻刻进行着呼吸作用，水分严重缺失会影响作物的正常生殖生长。也就是说，芒果的生长过程中，若遇到干旱情况，苗期的果树有可能会因缺水而干枯死亡。
3、水分不足影响植物的蒸腾作用，导致气孔关闭，从而影响植物的光合作用。
芒果的叶片会通过进行光合作用储藏能量以提供果树的生殖生长，水分缺失将影响芒果的正常生殖生长。
4、水分灌溉可增加芒果果实的数量，提高单个果实的重量。
也就是说，芒果种植过程中可适当灌水以促增产。
芒果树根很深，比较耐旱，但严重干旱会抑制其营养生长，妨碍有机营养的产生与积累，间接影响花芽分化和果实生长发育。