利用两个品种进行杂交，如用波尔山羊公羊配本地母羊产下的后代，生长发育快，体重比本地羊高，抗病力比波尔山羊强，具有两个亲代的优点，有些优点还超过亲代，这种现象叫“杂交优势”。某羊测定了２００只波尔山羊公羊配本地羊产下的杂交羔羊（公、母各半），平均初生体重为３．１公斤，４月龄体重为２６．１公斤，分别比本地羊增加３１．４％和７４．１％，羔羊成活率达１００％，比波尔山羊提高了５％。又据有关专家鉴定，以莎能奶山羊公羊配本地奶山羊，其所产的改良１～３代羊平均年产奶６３９公斤，比本地奶山羊产奶量增加１０７％，公羊育肥比本地公羊提高 饲料 报酬（以草料换来的肉、皮张）５７％。所以，要根据经济类型的要求给羊配种，有计划地选种选配，避免近亲交配，以增加经济效益。
山羊杂交能提高山羊品种的性能，特别是我国引进的纯种波尔山羊，利用纯种波尔山羊公羊与本地母山羊进行杂交取得了显著的效果，用不同种群的公母羊交配产生的杂交后代，在生活力、生长势和生产性能等方面，表现出优于父母平均值的现象，叫做杂交优势。
利用杂交优势来提高生产以获得较好经济效益，称为杂交优势的利用。
不同种群的山羊杂交，可提高杂交后代的初生重，断奶重、周岁重、成年体重以及成活率、抗病力、繁殖率、日增重、饲料报酬、皮毛质量等。在发展肉用山羊的时候，要选择利用生长发育快、体重大、早熟、多胎高产、肉质好的优良肉用公羊，与本地母羊进行经济杂交，生产大批商品杂交后代，提高其生产性能，改善山羊肉的品质。
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