小麦对温度有什么要求？

根据全国各地经验，冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。温空的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。因此，西南地区由北向南，播期逐渐延迟，而同一地区则是先播高山，后播平川。降雨量和土壤湿度也会影响出苗和幼苗生长。例如，土壤干旱时，小麦不能及时出苗，甚至炕种，除了实行抗旱播种外，也可适当提早播期，利用土壤所蓄秋雨，培育壮苗，获得小麦生长的开端优势。相反，当土壤过湿时，要避免烂根、烂种、烂芽，适当推迟播期，以保证苗全苗壮。
此外，对于瘦薄地、沙性地，因其保水保肥力差，播种适期范围较窄，要适当安排早播，土层深厚、土质粘重、保水保肥强的麦地，播种适期范围较宽，可以适当安排后播。