无公害水产品草鲢鳙鲤鲫鲂生产技术规程？

因篇幅限制，分几贴回复（一）

1范围　　
本规程规定了无公害水产品 草 鲢 鳙 鲤 鲫 鲂养殖的环境条件、苗种、食用鱼饲养、病害防治、管理、捕捞、运输、贮存、定点销售。　　
本规程适用于洱源地区无公害水产品草 鲢 鳙 鲤 鲫 鲂养殖，其它品种和稻田养殖可参照执行。　　
2规范性引用文件　　
下列标准中和条款通过本规程的引用构成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。　　
GB 11607 渔业水质标准　　
GB/T 18407农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求　　
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质　　
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则　　
NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量　　
NY5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量　　
NY5053—2001 无公害食品 草 鲢 鳙　　
NY/T5281--2004无公害食品 鲤鱼养殖技术规范　　
NT/T5293--2004无公害食品 鲫鱼养殖技术规范　　
NY/T5279--2004无公害食品团头鲂养殖技术规范　　
《水产养殖安全质量管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号

（五）

3.4.2　鱼种的放养模式　　
根据各地常规养殖品种的食性特点，结合各养殖户的情况，确定合理放养密度。主要推广现代养殖模式中80：20的模式，其中吃食性鱼类占80，滤食性鱼类占20，在80中主养鱼占70—80%，且规格整齐一致。　　
3.4.3　饲料　　
3.4.3　.1青饲料：要选择适口性好、营养价值高、易消化的青绿饲料，不用对池塘造成污染严重的青绿饲料。　　
3.4.3　.2配合饲料：配合饲料应符合NY5072和SC/T1026的规定；饲料原料应符合相应的质量安全标准。严禁小厂家、小企业和无注册商标的饲料进入我县无公害水产养殖区。　　
3.4.4　投饲量　　
根据天气、水温和鱼摄食情况合理调节投饲量及投喂次数。水温低于　18℃　时，日投饲量为鱼体重的1%~3%，日投喂2次；水温　18℃　以上时，日投饲量为鱼体重的3%~5%，日投喂3次~5次。　　
3.4.5　投喂方法　　
撒投饲料的速度应根据鱼的抢食状况来确定，如摄食激烈，应加大投喂面积，且加快速度，按“慢一快一慢”的节律，每次投喂30~40min。　　
3.4.6　日常管理　　
3.4.6　.1巡池　　
鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量；清除池内杂物，保持池内清洁卫生；发现死鱼、病鱼。及时捞起掩埋，按《水产养殖质量安全管理规定》中附件1的要求填写生产记录。　　
3.4.6　.2水质管理　　
随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水15cm~　30cm　。高温季节晴天开增氧机1h~2h。　　
3.4.7　疾病预防　　
坚持预防为主、防治结合的原则。一般措施为：　　
——操作仔细，尽量避免鱼体受伤；　　
——生产工具使用前或使用后进行消毒或暴晒。　　
使用药物后应填写“水产养殖用药记录”（格式见《水产养殖安全管理规定》附件3）　　
3.4.8　肥料的使用　　
3.4.8　.1有机肥：水产养殖中使用的有机肥主要种类有堆肥、沤肥、厩肥、绿肥、沼气肥、发酵粪，但必须经过发酵、腐孰、消毒、灭菌处理之后才能使用，严禁使用未经处理或处理不彻底的有机肥入塘。　　
3.4.8　.2无机肥：水产养殖中使用的无机肥主要有含氮类和含磷类。根据现代养殖的特点和无公害水产养殖的要求，施洒无机肥仅作调节水质使用，其品种和剂量要根据具体情况而定。