木耳菜喜欢在温暖的环境中生长,因此对木耳菜进行严格的温度管理是十分必要的,木耳菜生长期间最好将大棚中的温度控制在25-30℃之间。为了保温冬春季节气温低时可在大棚上加盖草帘。白天打开草帘增加日照,提高棚内温度。夜晚放下草帘对大棚进行保温。当白天棚内温度高于30℃时可打开棚膜降温.
生长适宜温度25-30℃,发芽温度为20℃左右,低于15℃生长不良。可耐35℃的高温。
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