(一)大田准备
1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插葱、松土和培土,通气性良好,易获得高产。
2、大葱由于要软化,土地必须深翻与细作。在前作物收获后,立即深翻土地25—30厘米,利用阳光紫外线灭菌杀虫。亩施优质腐熟有机肥2000公斤,土壤肥力较低有机肥数量要相应增加。大葱最忌连作,群众有“辣对辣,必定瞎,葱韭蒜不见面”等说法,所以在生产茬口安排上,大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。但可以与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。种植大葱的地块要选用有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、有利于排水的壤土地为宜。如因土地面积少必须重茬地,可对土壤进行处理。否则严重影响产量。处理方法:(1)增施充分腐熟的农家肥和磷钾肥,补充大葱生长所需的微量元素,如硫、锌、钙、镁、铁,促使大葱健壮生长,提高抗病能力。(2)用绿亨1号对土壤进行杀菌处理。
(二) 定植
定植时间一般在7月下旬—8月上旬,定植前大小苗分开,株距每米35—40株,行距1米,亩栽2.3万株左右。大葱对光照的需求偏低,所以适宜密植。定植深度以不埋没葱心为宜,过深不宜发苗,过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列,利于密植与管理。定植保持葱苗挺直。若弯曲,直至以后采收时茎也弯曲,这就成了次品。
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