四九菜苔开始抽薹后多少天收割品质最优？

主苔30-40厘米具有初花时，为最佳釆收期。主苔不釆，侧苔不发。最好用利刀斜切，不能用手蛮折。釆收部位在花苔基部切下，留3-5片叶，以后每一侧芽留1—2片叶切苔。选晴天收割，便于伤口愈合。早心菜的早熟品种只收主苔为一次性采摘拔株，采收节位可低些；而中晚品种的釆收，当菜苔长到叶片顶端且先端有初花时齐口花，为适宜的釆收期，釆收时在主苔基部留2—3叶摘下，使易发生侧苔。