农产品质量安全的主要工作有哪些？

1、农产品质量安全监管的方式包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。

2、农产品质量安全风险监测，是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

3、农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。

4、相关的政策法规有：农产品质量安全监测管理办法、农产品质量安全法等。