犊牛育肥应该注意什么问题?

1、品种的选择。选择早期生长发育速度快的牛品种，以选择奶公犊和肉用牛与本地牛杂种犊牛为主。

2、性别和体重的选择。性别以公犊牛最佳，体重一般要求初生重在35千克以上，健康无病。

3、育肥技术。犊牛肉生产实际是育肥与犊牛的生长同期。犊牛出生后3日内随母哺乳或人工哺乳，但出生3日后必须改由人工哺乳，1月龄内按体重的8%-9%喂给牛奶。精料量从7-10日龄开始练习采食后逐渐增加到0.5-0.6千克，青干草或青草任其自由采食。1月龄后喂奶量保持不变，精料和青干草则继续增加，直至育肥到6月龄出售，也可继续育肥至7-8月龄或1周岁出栏。出栏时期的选择，根据消费者对犊牛肉口味喜好的要求而定。犊牛在4周龄前要严格控制喂奶速度、奶温及奶的卫生等，以防消化不良或腹泻，特别是要吃足初乳。5周龄以后可拴系饲养，减少运动，每日晒太阳3-4小时。夏季要防暑降温，冬季宜在室内饲养(室温在0℃以上)。每日应刷拭牛体，保持牛体卫生。犊牛在育肥期内每天喂2-3次，自由饮水，夏季饮凉水，冬季饮20℃左右温水。在选择采用全乳还是代用乳饲喂时，可根据成本高低来决定采用哪种类型。