1 结果习性
在管理良好的情况下,小樱桃2-3年开始结果,4-5年进入盛果期。大樱桃3-4年开始结果,6-7年进入盛果期。
小樱桃可自花结实。大樱桃绝大多数品种为异花结实,需要配置授粉树。
2 花芽分化
樱桃的花芽分化时间较早。花芽的生理分化集中在春稍停长,采果后10天左右,花芽形态分化在采果后的1-2个月。
3 枝芽特性
樱桃的芽为单芽,分为叶芽和花芽。叶芽顶生或腋生。花芽为纯花芽腋生,每一花芽内具有3-7朵花。
樱桃的萌芽力较强。中国樱桃萌芽率高,甜樱桃则低,但其隐芽寿命长,易于更新。随树龄增大,萌芽力提高,成枝力降低。
樱桃的枝可分为营养枝和结果枝。结果枝又分为长果枝、中果枝、短果枝和花簇状果枝。产量主要与短果枝和花簇状果枝有关,因此要通过修剪等措施,调节各类枝的比例,从而保证长树和结果的平衡。
4 休眠
樱桃进入自然休眠后需要经过一段时间的低温才能解除休眠。休眠时间的长短因品种而异。小樱桃的休眠时间相对较短,约需40-60天;大樱桃的休眠时间相对较长,约需60-80天,即需冷量为:0℃以下的时间累计在800小时左右。只有完成休眠后樱桃才能正常开花结实。这一点对合理确定扣棚时间是非常重要的。
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