怎样根据牙齿磨损判断牛龄？

成年牛共有 32 颗牙齿。其名称分别叫门齿和臼齿，其中门齿 8 枚，臼齿 24 枚。草料的咬断主要由门齿完成，所以又叫切齿，分布于下硕前缘。在下硕最中央的一对门齿称为钳齿，紧挨钳齿两侧的一对称为内中间齿，外面的一对叫作外中间齿，最外侧的一对门齿叫隅齿。下臼齿在门齿两侧的后面， 12 枚，与其相对应的还有 12 枚上臼齿。它们分别分布于上下顺的两边，每侧上、下顺各 6 枚，其前三枚称为前臼齿，后三枚称为后臼齿。

犊牛初生时一般有 2 - 3 对乳切齿，生后 7 - 14 天，最后一对切齿出现。到 3 - 4 月龄，乳切齿发育完全、长齐。从 4 - 6 月龄开始，乳齿齿面逐渐磨损，磨损到一定程度后，乳切齿便开始脱落，并逐渐长出恒齿（永久齿）。乳齿形小，色沽白，有明显的齿颈。恒齿形相对较大，色淡黄，并有齿沟。当切齿更换齐以后，齿面又逐渐磨损，以致最后脱落。根据切齿的更换和磨损规律，即可较为准确地判断牛的年龄。但由于牛品种类型、饲养方式、及饲草种类的不同，牙齿磨损的程度也不完全一致。