青花菜空茎发生的原因有哪些？

青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改变，使茎内组织退化，引起空茎；三是氮肥过多。特别是在花球生长期间，施用氮素过量，会使植株生长过快，导致空茎；四是水分缺乏。青花菜是一种多汁液的作物，需要一定的土壤水分，若在营养生长期或花球生长期缺水或浇水欠妥，易引起空茎；五是温度过高。青花菜是一种喜凉作物，适宜的生长温度为15-22度，如种植时节安排欠妥，在花球生长期间逢上高温（25度以上），可使花球生长过快，造成空茎；六是品种不适。不同的品种，对空茎的敏感性有一定的差异，有的品种适应性广，不易空茎，有的则易空茎。