辣椒炭疽病怎么防止？

辣椒炭疽病是辣椒的主要病害，分布普遍且为害严重。在高温高湿条件下，流行蔓延快，为害时间长，为害重，损失大。该病除为害辣椒外，还为害番茄、茄子等。　　
一、发病症状：主要为害将近成熟的辣椒果实，染病果实先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，此为病菌的分生孢子盘。天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，此为病菌的分生孢子团。天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。叶片染病多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，亦产生轮状排列的黑色小粒点，严重时可引致落叶。茎和果梗染病，出现不规则短条形凹陷的褐色病斑，干燥时表皮易破裂。　　
二、发病原因：　　
1、重茬种植连年种植，病原积累快，基数高，一旦条件适宜，病害就会迅速扩展、蔓延。清除病叶、病果、残体不彻底，病菌通过风、雨不断向外传播，即使新茬，但只要病原存在、条件适宜即可造成病害爆发、流行。　 　　
2、苗床管理不科学，即不进行种子药剂杀菌处理、土壤消毒，在高温、高湿条件下，苗床感染，移入大田后，可继续危害。　　
3、病菌从伤口入侵，发病后，通过风雨、气流及蚜虫、跳蝉等剌吸式害虫传播为害。　　
发病条件病菌发育温度为12－32℃，适宜温度27℃，相对湿度为95％左右。雨季来得早，温湿度适宜，也是病害发生和流行的重要原因。　 　　
4、重复浸染次数多，在适宜的温度条件下，相对湿度87％－95％，病菌潜育期仅3天左右，侵染次数频繁，病原积累快，在短期内可以造成大流行。夏季干旱、持续高温，日灼严重，有利于后期病害的流行。　 　　
5、栽植密度大、偏施氮肥、排水不良、通风透光差，可以加快病害的流行。用药不及时忽视苗床和大田药剂防治，没有做到早查早治、防患于末然。　　
三、防治方法　　　
1、选种和推广抗病品种。种子消毒：用4％农抗120瓜菜烟草专用型100倍液浸种12小时，捞出凉半干后直接播种。也可先用凉水预浸1－2小时，然后用55℃温水浸10分钟，再放入冷水中冷却，然后催芽播种。　　
2、合理轮作：与麦类、玉米实行2－3年轮作倒茬，避免与瓜类、蔬菜连作。3、加强栽培管理。根据品种特性、水肥条件，合理密植；棚室要及时通风排湿，避免高温高湿；雨后及时排水；及时清除病叶、病果及残株；增施磷钾肥，提高植株的抗病免疫能力。4、药剂防治：发病初期每隔10－15天喷1次4％农抗120瓜菜烟草专用型600倍液，连喷3－4次。也可喷80％代森锰锌600倍、75％百菌清600倍。　　

　　①选用抗病品种。辣椒可选早杂2号、细线椒等品种。

　　②选用无病种子。采用温汤浸种，即用55℃温水浸种10分钟，或用50℃温水浸种30分钟，然后用清水冲洗，冷却后催芽播种。药剂浸种，用冷水浸种10～15小时后，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，捞出后拌少量氢氧化钙或草木灰中和酸性，然后立即播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，用清水冲洗后催芽播种。

　　③实行轮作。与非茄科作物实行2～3年轮作，前茬最好是瓜类蔬菜、豆类蔬菜。

　　④栽培管理。选择地势较高、排灌方便的砂质土壤地块栽培，施足腐熟有机肥，增施磷、钾肥，忌偏施氮肥，培育壮苗、无病苗，适时定植，及时追肥、培土、打老叶，改善田间通风透光条件。夏季高温干旱，傍晚浇水可降低地温。雨季要及时排除积水。另外，及时清洁田园，把病株残体深埋或烧毁。

　　⑤药剂防治。发病初期摘除病叶、病果，然后喷施农药。药剂可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或2%农抗120水剂150倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或80%福·福锌可湿性粉剂600倍液，或1∶1∶200波尔多液等，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。