种子萌发中的主要代谢作用

答：由于酶活性增强，代谢旺盛，出现既对立又统一过程 （1）胚乳储藏高分子分解为可溶解简单低分子物质。 （2）胚吸收这些物质，进一步合成复杂有机物质，构成新细胞。变化中对条件敏感，如遇到环境条件急剧变化或各种生理因素的刺激，发生异常，甚至死亡。但在适当范围内，给予或改变条件-----促进。