必需氨基酸是指动物不能由体内代谢合成，或合成量不能满足动物需要，必须由饲粮提供的氨基酸。
非必需氨基酸（NEAA）;动物机体内可以合成，不必由饲粮提供的氨基酸。
限制性氨基酸是指饲粮中所含必需氨基酸的量与动物需要量相比，差距较大的氨基酸。
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