凡是河蟹喜食的自然生长在水中和陆地上的各种生物，均被称为河蟹的天然饵料，主要有：浮游动、植物、水生植物、底栖动物、陆生动、植物等。
(1)浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、蓝藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饵料。
(2)浮游动物：包括原生动物、轮虫、枝角类、桡足类等，为河蟹幼体培育的良好活饵。
(3)水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、水葫芦、小茨藻、黄丝草等。
(4)底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等，为河蟹喜食及营养丰富的饵料。
(5)陆生动、植物：包括蚯蚓、聚合草等。