水稻最易发生冷害的时期一共有四个时期:一是芽期,此期的耐寒性直接影响水稻的成苗率;二是苗期,此期的耐寒性直接影响水稻的根、茎、叶的生长和分蘖多少及早晚、幼穗分花期的早晚、抽穗期的早晚以及水稻的产量,这是水稻延迟型冷害的关键期;三是孕穗期,此期是影响水稻结实率的关键时期;四是开花灌浆期,此期是直接影响水稻空秕率的关键时期。
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