影响“特菜”生产的土壤污染有哪些？

农业部NY／T 391—2000对无公害食品产地土壤中有害元素最大限量值给出了限量标准（表3）。
表3土壤中有害元素最大限量值（毫克/千克）
项目含量限值
pH＜6.5
pH6.5
pH＞7.5
镉（Cd）0.300.300.60
汞(Hg)0.300.501.0
砷（As）40300.5
铅（Pb）250300350
铬（Cr）150200250
铜（Cu）50100100
达到上述标准的关键控制点为：
（1）避开土壤中有害元素、放射性元素超标的地块，远离金属开采、冶炼及化工、制药、制革、造纸、印染、涂料、化肥、农药等易造成污染的厂矿。
（2）禁用城市垃圾作为肥料。
（3）动植物废弃物沤肥必须经过高温堆制、充分腐熟，达到无菌化后方可使用。