收获
日光温室秋冬茬芹菜的采收期,一般在11月底至下年1月下旬,以扣膜早迟不同而异。上市过早经济效益较低,以元旦春节前夕最好。冬季芹菜生长缓慢,不宜分期劈收,应一次性收割,采收后除尽黄叶和泥土,扎成小把,远销的则需扎成数千克质量的大捆,装入筐内,防冻防热,注意保鲜。
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