可以说发展食用菌是振兴农村经济的优势产业，因为发展食用菌投资少（温室比较简易，较种植蔬菜的温室简易），见效快，效益高，它是利用农作物的秸秆，是废物利用，成本小，但由于食用菌是一种保健食品，销路好，价格高，所以发展前景很好。
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