紫胡萝卜播种时间,从早春到中秋均可以,春播过早容易抽薹,过晚播种将导致肉质根膨大,在25℃以上的高温期,产生大量畸形根(胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在15~20℃)。在选用耐抽薹春播品种的前提下,可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。一般华北地区北部在8月初播种,西北、东北等高寒地区可在7月中旬播种。
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