甜菜对土壤要求不十分严格,凡是可以种植禾谷类作物的土壤,均可种植甜菜。但粘土,地下水位高的洼地种植甜菜,容易发生根腐病,沙石过多的砾质土不经改良,不宜种植甜菜。
甜菜适于中性或微碱性土壤,适宜的PH值是6.6~7.5,在酸性土壤上生育不良,当PH值为5.0时,产量会大幅度下降。甜菜耐盐碱性较强,一般在盐碱地种植甜菜,只要注意作好保苗工作,后期仍可生长繁茂,产量较高。只要耕作层含盐量总量不超过0.33~0.65%,其中含氯量在0.05~0.1%以内,甜菜就能正常生长。
土层深厚,排水及通气性好,4年以上轮作,不重茬,不迎茬,且肥力中等以上的土地
在深而富含有机质的松软土壤上生长良好;施用化肥和粪肥均有良效。
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