稻谷贮藏过程中如何预防霉菌？

最简单易行的办法是将容器洗净晒干，容器下垫20～30厘米高的隔潮木板，离墙放。然后将晒干稻谷装入，在表面上铺上纸，纸上放适量混匀的草木灰、糠灰、石灰、煤灰，既可防潮又可防虫。也可在稻谷中，按50千克拌0.5千克洗净臭椿树叶，然后密封。万一贮粮发霉，要翻堆散热，在强阳光下晒5～6小时，每半小时翻动一次。摊晒不宜太厚，以3～4厘米为宜。这样既可除霉，又可杀虫。