原因一,消费旺季的到来。羊肉除了好吃以外,还有一个重要作用,那就是滋补。羊肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,中医认为,适当的吃一些羊肉可以滋阴补肾,提高身体免疫力,再加上羊肉肉质细嫩,特别适合老人和孩子食用,尤其是在冬天,人们食用羊肉的量会增多,供不应求自然就会使羊肉的价格强项。原因二,非洲猪瘟疫情影响。今年全国各地不断出现非洲猪瘟疫情,虽然专家已经证实非洲猪瘟不会传染人类,但是还是有一些消费者改买羊肉来替代猪肉,羊肉市场的需求增加,势必会造成羊肉价格上涨。原因三,肉羊的存栏不足。在前几年羊肉的价格大幅度跌价,最便宜时一斤羊肉只要20块钱,所以导致很多养羊户纷纷改行,因为肉羊的存栏突然下降,便造成最近两年羊肉的价格持续上涨。现在已经进入冬季,因为以上三个原因的存在,羊肉的需求市场还会持续加大,所以在这个冬天羊肉的价格还是会继续上涨的。
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