生大豆或加工不良的大豆粕中含有一种蛋白质（β-凝集素），在胃肠道中可以作为一种抗原刺激免疫系统。与成年动物相比，幼龄动物对这种蛋白的敏感性更高。向开食料中添加血浆蛋白粉和乳糖可以降低豆粕中抗原的不良影响。
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