小麦最佳收获时间？

小麦人工收割以蜡熟中期为宜，机械收割以完熟初期为宜。蜡熟中末期，全株转黄，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，含水量20%～25%；完熟初期叶片基本枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，含水量20%以下。

小麦收获有一个最佳时期---蜡熟末期，此时收获的小麦千粒重和产量为最高。收获过早或过晚，均会导致千粒重和产量降低。目前不少地方小麦普遍存在着收获偏晚的现象，这样在不知不觉中就降低了产量，这一问题应引起广大农民朋友的重视。