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鸡腿菇对生活条件有什么要求?

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1. 营养。鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛,如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪,同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培,发酵料栽培,也可生料栽培。

2. 温度。菌丝生长适温20~28℃,以24~27℃生长最好。子实体形成需要低温刺激,由培养温度降至20℃以下后,子实体原基则很快形成。出菇温度范围9~28℃,但以12~18℃为适,20℃以上菌柄很快伸长,并开伞。16~22℃下子实体发生数量最多,产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强,在零下30℃条件下,土中的菌丝可安全越冬,而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃,高于30℃,子实体难以形成。

3. 湿度。培养料含水量65%~70%极适于菌丝生长,出菇阶段要求大气相对湿度85%~95%。

4. 光照和通风。菇蕾分化需要300~500勒克斯的光强,并要氧气充足。

5. 酸碱度(pH值)。鸡腿菇较喜中性偏碱的基质,培养料和覆土的pH值以7. 0~7. 5为宜。

6. 土。鸡腿菇出菇需要土中的微生物和矿物质的刺激。没有土,子实体形成数量大大减少。

温度:菌丝生长最适温度18~25℃,出菇温度最适温度16~26℃。属中高温型品种。湿度:菌丝体生长阶段培养料含水量为65%,空气湿度60~70%,子实体生长阶段空气相对湿度在80~90%,覆土湿度因土质不同灵活掌握,一般在20~40%,要求手捏成团,弃之即散。酸碱度:PH7-9即可,属中性偏碱性。光线:菌丝生长不需光照,子实体生长一定要有散射光。