选好地后,荒地于6~7月耕翻,熟地于前茬收获后耕翻。犁耙多次,使土地细碎,充分风化,并通过日晒杀死土中部分病菌和虫卵。有条件的地方,可于耕地时地上铺一层山草进行烧地处理,增加土壤肥力,杀死虫卵。最后一次犁耙时,每亩用生石灰40~50kg均匀的撒于地面,耙细整平作畦,畦面呈瓦背形,畦宽120cm,高20cm,畦间距30cm。畦长视地形及栽培管理需要而定。播种前或种植前,每亩施混合肥2500kg,其中腐熟的农家肥50%~60%,草木灰40%~50%,并拌入钙镁磷肥30~40kg,撒在畦面上,翻入表土内。
用生石灰消毒。
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