蔬菜种子如何进行热水烫种？

消毒时水的温度和烫种时间必须严格掌握，才能达到既杀死病菌又不伤害种子的目的。一般用45～52℃的热水烫种，烫种持续时间15～30分钟。种皮薄的种子和陈种子，烫种时间要短些；种皮厚的种子和新种子，烫种时间可长些。烫种时，可把种子装在纱布袋里或直接放到盆子等容器中，烫种前先把种子在凉水中泡一下，使病菌活化，然后再用热水烫种。烫种时在盛热水的容器中应放入一根棒状温度计以观察温度，然后放入适量的50℃左右的热水，并不断搅动，使种子受热均匀，当温度下降至45℃时，再倒入热水至52℃，直到达到要求的烫种时间为止。烫种后把种子捞出放入30℃左右的温水中冷却后，就可进行浸种处理。