有机西瓜在栽培过程不同于常规西瓜的要求,不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等。有机西瓜会出现空心厚皮现象,造成有机西瓜皮厚空心的原因很多,主要与气候、施肥技术等有关系。
有机西瓜生育期较短,生长量大,因而西瓜需肥量较大,须合理协调有机肥与化学肥料的使用。一般以有机肥为主(占80%),化肥为辅。施肥时应以底肥为主,占总量施肥的60%~70%,追肥为辅,占总施肥量的30%~40%。
经试验,硼砂能防治空心病,增施足量硼肥则养分运输畅通直达果心,成为薄皮实心的优质有机西瓜。每亩瓜田用硼砂100克,先用少量热水溶解再加清水50公斤,于西瓜开花前向叶面喷施1~2次,也可在种植西瓜时将适宜硼砂施入穴种,每亩用硼砂1~1.5公斤。
在果实膨大期,有机西瓜往往因缺水而过早结束膨大期进入成熟阶段,因而细胞得不到充实,造成细胞壁破裂,导致西瓜空心。
一般应掌握,有机西瓜坐果前浇水量小、次数少。瓜退毛后加大浇水量和增加浇水次数,每隔3~5天浇1次,沟灌即可,由少到多逐渐增加,切不可急于求成,一直到西瓜成熟前5~7天方可停止。
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