秋大棚栽培抱子甘蓝有什么好处？

抱子甘蓝又称芽甘蓝、汤菜。它以采收叶腋内侧的小叶球为产品，小叶球形状珍奇，鲜嫩，味甜浓郁，风味独特，营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的，深受欧美各国消费者的青睐。安阳市蔬菜所根据本地气候特点，在1998、1999年引进国外品种3个，经秋大棚试种，筛选出适合栽培品种2个，亩产812kg，产值1.42万元，产品供应元旦、春节市场，经济效益十分显著。