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我国大樱桃生产存在的问题有哪些?

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1)除不耐运输外,栽植成活率低是影响大樱桃扩张的主要因素之一。由于栽植技术不完善,苗木质量较差,保障措施不健全,自然灾害频发等原因,导致新栽樱桃抽条、干枯现象发生普遍,成活率较低,是我国樱桃生产中存在的最主要问题之一。
2)大樱桃贮藏性较差,在成熟后常温下贮存 1~2 d 即软烂,管理不当,会造成很大损失,因而各地对大面积发展大樱桃持谨慎态度。
3)大樱桃生产成本较高。大樱桃成熟早,成花容易,价值高,是温室、大棚等保护地栽培的主要树种之一。一个标准化的现代温室造价 8 万~10 万元,1 个大棚造价在 1 万元左右,所产的果品必须要具有现代的冷库贮藏设施,现代的冷链运输或快捷的航空运输作保障,这样的高要求限制了大樱桃的扩张,决定了其只能在方便的交通干线或离消费市场较近的城郊发展。
4)大樱桃由于产量少,售价高,在我国是贵族水果,在销售上走的是高端路线,以酒楼、宾馆为主要销售场所,经济发达的京、津、沪、广、圳等城市是主销区,礼品果是其主要销售方式之一,这一销售特点,也限制了大樱桃的扩张。