1、空心,是一种生理老化现象,发生的部位是叶柄,是叶柄髓部位和输导组织细胞老化,细胞液胶质化失去活力和细胞膜发生空隙。多从叶柄基部向上延伸,在同一植株上外叶先于内叶,由叶基到第一节间发生较早。叶柄空心部位呈白色絮状,木栓化组织增长。在沙性大的土壤中发生较多、进度较快,肥分不足或后期脱肥时也有发生。生长过熟或过量喷施赤霉素等,土壤干旱或温度过高或过低也易发生。
2、烧心,开始心叶叶脉变褐、逐渐叶缘细胞坏死,呈黑褐色。在生育初期很少出现,多在11-12片真叶时开始发生,在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生长发育速度,促进植物对氮、钾、镁等元素的过量吸收,从而影响对钙的吸收。而烧心是由缺钙引起的。在于旱条件下,由于根系对钙元素的吸收能力减弱,易引起植株缺钙,越是酸性土壤则发生越重。
3、叶柄开裂,主要表现为茎基部连同叶柄同时裂开。不仅影响商品品质,而且病菌极易侵染,致使芹菜发病霉烂。一是缺硼引起的,二是在生长受阻所致致外,突发性高温,多湿植株吸收水分过多造成组织快速充水,也可造成开裂。
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