1、春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推迟。
2、苦荞生育期长，在高半山只适宜春播和夏播，如果有条件秋播的，最好在七月中旬就要播完。早熟春荞地区，播种不宜太早，早播易受晚霜危害，晚播易受早霜危害。
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