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当前位置: 首页 > 农作物 > 豆类作物 > 蚕豆 > 蚕豆蒸熟时外皮为什么变黑? 蚕豆

蚕豆蒸熟时外皮为什么变黑?

更新日期: 2024-12-31 来源: 网络

蚕豆之所以会发黑,是因为蚕豆中富含铁,而且这种铁容易被氧化,从而变成黑色,这是一种很正常的反应。

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