为什么要让初生犊牛尽早吃初乳？

初乳是指母牛分娩后4-7天内所产的乳。初乳含有较常乳更多的蛋白质、矿物质和维生素A，蛋白质中含有大量的免疫球蛋白，能有效地增强犊牛的抗病力，初乳中含有较多的镁盐，有助于犊牛胎粪的排除，另外初乳中含有较多的维生素A对犊牛的健康与发育也颇为重要。因此，初乳对犊牛具有独特的生物学功能，是不可缺少的营养品。