对即将屠宰的畜禽一般采用临床检查的方法检疫。即将屠宰畜禽法定检疫的疫病对象：牛有口蹄疫、炭疽。猪有口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、炭疽。羊有口蹄疫、炭疽、羊痘。禽有鸡新城疫、鸭瘟、白血病、霉形体病等
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