银杏贮藏的最佳指标一般是：温度1℃～2℃，空气相对湿度50%～60%，气体成分氧20/～3%、二氧化碳3%～5%。
①温度：1～2℃； ②气体：O2 2%～3%；CO2 3%～5%； ③湿度：50%～60%； ④贮藏期：1年左右
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