苋菜的生长发育对环境条件的要求？

苋菜耐热力强，较高的温度有利于苋菜的生长，在 23-27℃ 气温下生长良好，不耐寒，种子在 10℃ 以上温度开始发芽。苋菜耐旱力较强，但在土壤水分充足的条件下叶片柔嫩，品质好，对土壤肥力要求不严，但土壤肥沃，产量高、品质好。

　　（ 1 ）温度苋菜性喜温暖，耐热力较强，不耐寒冷。生长适温 23 ～ 27 ℃， 20 ℃ 以下生长缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。 10 ℃ 以下的温度条件，种子发芽困难。

　　（ 2 ）光照苋菜是一种高温短日照作物，在高温短日照条件下极易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

　　（ 3 ）土壤、水分与养分苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。

　　 3 ．品种苋菜除野苋和籽用苋外，培养苋菜品种很多。依叶形可分为圆叶种和尖叶种。圆叶种叶圆形或卵圆形，叶面常皱缩，生长较慢，成熟期较晚，但产量高，品质好，开花抽薹晚。尖叶种叶披针形或长卵圆形，先端尖，植株生长较快，早熟，但产量低，品质较差。苋菜一般以叶的颜色分为绿苋、红苋、彩苋 3 种。