饲养标准是根据鹅的不同品种、性别、年龄、体重、生产目的与水平，以及养鹅实践中积累的经验，结合能量与物质代谢试验和饲养试验的结果，科学地规定“—只鹅每天应该给予的能量和各种营养物质数量”。 目前世界上不少国家都在研究鹅的饲养标准，然而，饲养标准不是一个绝对值，只能具有相对的合理性。并且，根据不同地域、气候环境等实际情况，给不同的品种鹅制订出不同的饲养标准，
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